Рецепты
ЯБЛОЧНЫЙ СОУС

Этот вкусный яблочный соус можно хранить в холодильнике в течение 5 дней!

ЯБЛОЧНЫЙ СОУС

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 кг.  яблок («Гала» или «Бребурн»)

¼  стакана лимонного сока  (сок 2 лимонов)

3 ст. л. коричневого сахара (при желании)

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. Очистите яблоки и нарежьте на маленькие кусочки.
  2. Поместите яблоки в кастрюлю, добавьте сок лимона и 1,5 стакана воды. Доведите до кипения на большом огне, затем убавьте огонь и варите, пока яблоки не размякнут и разварятся, примерно 25 минут.
  3. Хорошо разомните вручную или же миксером, можно так же использовать блендер.  При желании, тут же можно добавить сахар.
  4. Дайте остыть и перенесите в герметично закрываемый контейнер для хранения.